Casi al borde del mar en la playa de la Malvarrosa se encuentra Casa Carmela, el templo arrocero por excelencia. La siguen preparando según los ritmos que marcó la bisabuela Carmen. Defendiendo siempre su misma esencia de la cocina tradicional, con leña de naranjo y solo con ingredientes de la tierra para llegar a esa fina capa de arroz y ese sabor ahumado del fuego.
Con más de 60 años de historia, Casa Roberto es otro de los referentes en Valencia para degustar arroces de alta calidad. Su arroz a banda y su arroz meloso con bogavante son verdaderas obras maestras de la cocina valenciana.
Este acogedor restaurante en una casona valenciana de 1900, elegante y acogedora, nace el Racó de la Paella uniendo vanguardia y tradición, para ofrecer no solo lo mejor de los sabores de esta tierra valenciana, sino también encanto y sorpresa. Es conocido por su amplia variedad de arroces, desde la clásica paella valenciana hasta opciones más innovadoras como el arroz negro con sepia.
La taberna más antigua de Valencia. Una casa de comidas a pie de huerta en la que pervive la cocina ancestral, tal y como la concebían sus antepasados. Gastronomía con rostro y raíz. Podrás comerte una buena paella valenciana con un saber hacer que atesora más de 130 años de historia y 5 generaciones.
Con más de 60 años de historia, Casa Roberto es otro de los referentes en Valencia para degustar arroces de alta calidad. Su arroz a banda y su arroz meloso con bogavante son verdaderas obras maestras de la cocina valenciana. Disfruta de la experiencia de degustar la mejor Paella Valenciana, una auténtica obra de arte efímera, un placer para el paladar.
Con una ubicación privilegiada junto al puerto de Valencia, tiene sus orígenes en 1927. L'Estimat es uno de los restaurantes míticos reconocido por su proximidad al mar y por sus arroces y otros platos típicos valencianos. Ofrece una experiencia gastronómica única con su arroz a banda y su arroz a la cazuela, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad que resaltan los sabores de la región.
El restaurante se encuentra en Passeig de Neptú, 16, en Poblats Marítims, 46011 (Valencia). Tlf: 963 71 10 18
Enclavado en el marjal de arroz, sentado en su terraza podrás contemplar la belleza de este Parque Natural de la Albufera. La Matandeta es conocido por sus arroces tradicionales cocinados a fuego lento en paella de leña. Su arroz de pato y alcachofas es especialmente recomendado por su sabor único y su textura perfecta.
El restaurante se encuentra en CV-401, km 4, en Alfafar, 46910 (Valencia). Tlf: 963 962 11 21 84
En My Mediterranean Home trabajamos para superar tus expectativas. Tu comodidad es nuestra prioridad. Descubre la excelencia en cada detalle. ¡Confía en nosotros para hacer de tu experiencia algo extraordinario!
© 2024 MY MEDITERRANEAN HOME